Как выбрать качественную мясорубку

узнаете как выбрать качественную мясорубкуПрактически каждый из посетителей мясных магазинов обращал внимание на тот факт, что цена готового фарша существенно ниже стоимости мяса, из которого он изготовлен. Причин тому может быть множество:
•Использование для производства фарша отходов разделки (которые впрочем, практически не снижают качество готового продукта)

•Применение субпродуктов
•Добавка в фарш мясных кусков, срок реализации которых подходит к концу

Конечно же, вам может повести и приобретенный фарш может оказаться более чем приемлемым. Однако, чтобы гарантировать качество мясного продукта готовить фарш лучше всего самостоятельно с использованием механических, либо электрических мясорубок. Однако выбор мясорубки может оказаться подчас более сложным делом, чем покупка качественного мяса, поэтому перед походом в магазин следует тщательно изучить вопрос: как выбрать мясорезку?

Тип привода — первое, с чем стоит определиться, выбирая мясорезку. Механические мясорезки постепенно отходят в прошлое, а их достоинствами являются:
•Цена
•Компактность
•Независимость от электричества
Однако, сегодня механические мясорубки практически полностью уступили место электрическим, обеспечивающими быстрое и комфортное приготовление любого фарша.

В свою очередь ключевым параметром, который влияет на выбор электрической мясорезки, является её мощность. Обычно производители указывают два значения мощности: номинальная и максимальная. Оптимальным значением номинальной мощности (т.е. той мощности, которую устройство может поддерживать в течение длительного времени) для бытовых мясорубок составляет примерно 450 Вт.

Максимальная же мощность (т.е. такая мощность, которая может развиваться устройством на короткое, обычно несколько секунд, время) должна составлять не менее 1500 Вт, чего вполне достаточно для приготовления практически любого фарша.

Механизм защиты от перегрузки не менее важный вопрос, который следует изучить, чтобы понять, как выбрать мясорезку. Простейший механизм защиты заключается в использовании для соединения двигателя и режущего элемента пластиковых шестерён, которые приходят в негодность при перегрузке.

Однако, такой механизм, несмотря на простоту, обладает рядом существенных недостатков. Во-первых, он не способен «срабатывать» при превышении времени работы на максимальной мощности. Во-вторых, шестерни после перегрузки приходят в негодность, а их частички могут оказаться в приготавливаемом фарше.

Более совершенные защитные механизмы представлены муфтой размыкателем и/или термоэлементом, которые срабатывают соответственно при превышении допустимого усилия и температуры двигателя. Такие системы являются многоразовыми, и способны обеспечивать эффективную защиту при перегрузках различных типов. Однако её стоимость несколько выше, чем у защиты, построенной по первому принципу.

Выбирая мясорезки здесь http://www.ua.all.biz/myasorezki-bgg1079136, благодаря продуманной системе фильтров, вы сможете подобрать наиболее оптимальный прибор, наилучшим образом удовлетворяющий ваши потребности.

Подробную информацию читайте на сайте Allbiz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

twenty + 6 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: